Pomodori essiccati al sole sfusi
A Linagro, la produzione di pomodori è ben preparata a monte:
Passaggio 1
In inverno (novembre e dicembre), il Gruppo Linagro stabilisce le sue previsioni espresse in tonnellate di prodotti finiti.
Durante questo periodo, gli impegni di superficie sono firmati con i produttori.
Passaggio 2
A partire da febbraio, secondo un programma di impianto, le piante acquistate vengono consegnate ai produttori.
Dal mese di febbraio, inizia la gestione culturale.
Passaggio 3
Il processo si conclude con una raccolta estiva accompagnata dall'operazione di essiccazione al sole dei pomodori.